Het zit in onze natuur om te ontdekken, te beleven en te genieten. Lente, zomer, herfst of winter? We helpen je op weg om het buitenleven te ontdekken en verwennen je met de lekkerste smaken uit de natuur op je bord. Midden in de Veluwse bossen in Epe vind je ons Natuurhotel. We zijn er voor de buitenmens en levensgenieter die gesteld is op luxe en comfort.
Proef de natuur
In hoge berken schuilen vogels
Schitterende ijskristallen
Sfeervolle lichtjes binnen
Het zal niet lang meer duren tot de dagen weer langer worden
Het is winter. Misschien wel de meest hartverwarmende tijd in het bos.
Wij verwelkomen u graag tijdens de laatste weken van het jaar. Het Hotel en het Restaurant zijn sfeervol versierd, de wildgerechten zijn heerlijk, het kerstmenu is gemaakt en de wijnen zijn geproefd. We hebben er zin in om u te verwelkomen voor een heerlijk wilddiner, begeleide winterwandeling, fakkeltocht of marshmallows bij het kampvuur.
Als de dagen korter worden begint het te kriebelen. Halverwege oktober serveren we weer wild tot medio februari. Een mooi vijf gangen wildmenu met bijpassende wijnen en diverse wildgerechten in het dagelijks wisselende Witte Berken Menu.
Een plek om te ontspannen. Geniet van de bieren van de tap en het breed aanbod wijnen per fles, mooie whiskeys, cognac en gin. Is het buiten koud? Dan brandt binnen de haard.
Ook in de winter gaan we naar buiten!
Kampvuur
Dagelijks om 17u00 kampvuur met marshmallows. Inclusief voor onze gasten.
Winterwandeling met vrijwillige Boswachter
De natuur komt tot leven tijdens je wandeling met gids Leida. Voor we vertrekken geeft Leida uitleg over het wild op de Veluwe aan de hand van het materiaal dat in de lobby aanwezig is. Wandeling ca. 5 km. Iedere zondagochtend van 10u30-12u30. Bijdrage €10 p.p.
Fakkeltocht en kampvuur onder de sterrenhemel
Na een heerlijk diner gaan we naar buiten voor een korte wandeling met fakkels om de duisternis te verlichten. Iedere zaterdag om 21u00. Inclusief voor onze gasten.
Een verjaardagsdiner, lunch in de tuin of exclusief evenement met tuinfeest. Bij ons kan je het leven vieren met de mensen die je lief hebt.
Wie uit zijn eigen wereld stapt gaat anders denken. Dat levert vaak de beste ideeën op. Witte Berken Natuurhotel biedt die kans. Alleen al door de prachtige omgeving.
In harmonie met de Natuur
We willen iedereen verliefd maken op de natuur, want waar je van houdt ga je beter voor zorgen.
We hebben de toevoeging ‘Natuurhotel’ aan onze naam zeer bewust gekozen. De manier waarop we spaarzaam omgaan met de wereld om ons heen is in onze filosofie verankerd. Als team werken we, samen met onze leveranciers en partners, met de beste grondstoffen en middelen. We zijn blij dat onze inspanningen zijn beloond met een Green Key Goud en Dutch Cuisine certificatie.
Van welke kamer mogen we de sleutel overhandigen?
